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Hors-d’oeuvres froids à emporter

Taboulé Libanais
Salade de persil, tomate, blé concassé, citron et huile d’olive
6 €

 

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Hommos
Mousse de crème de pois chiches à la crème de sésame
6 €

 

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Moutabal
Caviar d’aubergine fumée
7 €

 

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Hommos Beyrouthi
Hommos citronné, persillé et pimenté
7€

 

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Warak Inab
Jeunes feuilles de vigne farcies
6,5 €

 

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Chanklich
Salade de fromages aux épices et au thym –
6,5 €

 

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Moussakaa libanaise
Aubergines et pois chiches dans une sauce tomate maison
7 €

 

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Samakeh Hara
Sauce tomate maison, poivrons rouges et verts, coriandre, pignons
 7 €

 

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Loubie Bel Zeit
Haricots verts à l’huile d’olive dans une sauce tomate maison
6 €

 

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Bamieh Bel Zeit
Gombos à l’huile d’olive dans une sauce tomate maison à la coriandre
6 €

 

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Moujaddara
Purée maison de lentilles et riz
6 €

 

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Labné nature
Fromage blancs spéciaux, huile d’olive
6 €

 

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Labné ail et menthe
Fromages blancs spéciaux, huile d’olive, ail et menthe
6 €

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Laban au concombre
Yaourt frais, concombre, menthe sèche, légèrement aillée
6 €

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Basterma Viande de boeuf fumée et épicée
8 €

 

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Batrakh Boutargue, oeufs de poisson, ail, huile d’olive
14 €