Hors d’oeuvres chauds


Hors d’oeuvres chauds

Hommos BelahmeHommos Belahme
Crème de pois chiches, viande d’agneau poêlée, oignons
9 €

 


Hommos BelahmeHommos pignons
Crème de pois chiches, pignons, beurre arabe
9€

 


Hommos BelahmeHommos Balila
Hommos Balila Pois chiches entiers, citron, huile d’olive
8 €

 


Hommos BelahmeFoul Moudamas
Fèves citron, huile d’olive
8€

 


FalafelFalafel « Maison »
Falafel « Maison » Boulettes de fèves, pois chiches, coriandre, sauce taratore
8€

 


FatayersFatayers 
Beignets aux épinards
8€

 


Samboussek viandeSamboussek viande
Beignets à la viande, pignons
8€

 


Bamieh Bel ZeitSamboussek fromage 
Samboussek fromage Beignets au fromage de brebis
8€

 


Loubie Bel ZeitLoubie Bel Zeit
Haricots verts à l’huile d’olive dans une sauce tomate maison
7 €

 


Bamieh Bel ZeitBamieh Bel Zeit
Gombos à l’huile d’olive dans une sauce tomate maison à la coriandre
7 €

 


Bamieh Bel ZeitSafiha 
Pâte farcie à la viande hachée, tomates, pignons
8€

 


Kebbe KrassKebbe Krass
Boulettes de viande, blé concassée, pignons
8€

 


Rakakat fromageRakakat fromage 
Feuilletés croustillants au fromage
8€


Bamieh Bel ZeitArayess
Pain libanais farci à la viande d’agneau hachée, pignons
9€


Kellege 
Pain libanais farci au fromage, menthe
 9€


Jawaneh au fourJawaneh au four
Ailes de poulet grillées, marinées à l’ail et au citron
8€


Jawaneh grillés Jawaneh grillés 
Ailes de poulet grillées
10€


Sawda Djaj Sawda Djaj
Foie de volaille mariné à l’ail et au citron
8,5 €


MakanekMakanek
Petites saucisses libanaises « maison » épicées, au vin rouge et citron, flambées
10€


SojokSojok
 Saucisses épicées à la libanaise, au citron, flambées 
9€


FritesFrites 
Une portion de frite 
4€


BléBlé 
Une portion de blé aux épices libanaises
4€


BléRiz 
Une portion de riz aux cheveux d’anges
4€