Hors d’oeuvres chauds

Hors d’oeuvres chauds

Hommos BelahmeHommos Belahme
Crème de pois chiches, viande d’agneau poêlée, oignons
9 €

 

Hommos BelahmeHommos pignons
Crème de pois chiches, pignons, beurre arabe
9€

 

Hommos BelahmeHommos Balila
Hommos Balila Pois chiches entiers, citron, huile d’olive
8 €

 

Hommos BelahmeFoul Moudamas
Fèves citron, huile d’olive
8€

 

FalafelFalafel « Maison »
Falafel « Maison » Boulettes de fèves, pois chiches, coriandre, sauce taratore
8€

 

FatayersFatayers 
Beignets aux épinards
8€

 

Samboussek viandeSamboussek viande
Beignets à la viande, pignons
8€

 

Bamieh Bel ZeitSamboussek fromage 
Samboussek fromage Beignets au fromage de brebis
8€

 

Loubie Bel ZeitLoubie Bel Zeit
Haricots verts à l’huile d’olive dans une sauce tomate maison
7 €

 

Bamieh Bel ZeitBamieh Bel Zeit
Gombos à l’huile d’olive dans une sauce tomate maison à la coriandre
7 €

 

Bamieh Bel ZeitSafiha 
Pâte farcie à la viande hachée, tomates, pignons
8€

 

Kebbe KrassKebbe Krass
Boulettes de viande, blé concassée, pignons
8€

 

Rakakat fromageRakakat fromage 
Feuilletés croustillants au fromage
8€

Bamieh Bel ZeitArayess
Pain libanais farci à la viande d’agneau hachée, pignons
9€

Kellege 
Pain libanais farci au fromage, menthe
 9€

Jawaneh au fourJawaneh au four
Ailes de poulet grillées, marinées à l’ail et au citron
8€

Jawaneh grillés Jawaneh grillés 
Ailes de poulet grillées
10€

Sawda Djaj Sawda Djaj
Foie de volaille mariné à l’ail et au citron
8,5 €

MakanekMakanek
Petites saucisses libanaises « maison » épicées, au vin rouge et citron, flambées
10€

SojokSojok
 Saucisses épicées à la libanaise, au citron, flambées 
9€

FritesFrites 
Une portion de frite 
4€

BléBlé 
Une portion de blé aux épices libanaises
4€

BléRiz 
Une portion de riz aux cheveux d’anges
4€